Сэмгэн

Состав:

"Сэмгэн" - калорийное " Бурятское национальное блюдо (костный мозг), который запекается в лепешке с косточкой. Блюдо чрезвычайно вкусное и почитаемое. Мозговая косточка по праву считается бурятским деликатесом, подается с говяжьим наваристым бульоном и салатом из свежих овощей.